Portion Spargel CHF 33.00 / 1/2 Portion Spargel CHF 23.50 dazu servieren wir Ihnen Mayonnaise, Sauce Vinaigrette, Gemüse Vinaigrette
Zusätzlich als Beilage: Bein- und Landrauchschinken vom Biberen Metzger Schmid CHF 11.50
Spargeln mit Original Wienerschnitzel CHF 45.00
Spargeln mit Zanderfilet gebraten (aus dem Murtensee) CHF 43.50
Zu diesen Gerichten servieren wir Ihnen: Mayonnaise, Sauce Vinaigrette, Gemüse Vinaigrette, neue Kartoffeln
Unsere Wein-Empfehlung:
Weiss: La Pera (Hacienda El Ternero RIOJA) 1dl CHF 7.50 / 7,5dl CHF 49.50
Rot: Pinot noir (Château du Praz, Vully) 5dl CHF 37.50