Silvestermenu 2024
Gruss aus der Küche
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Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Schmorbraten und Steinpilzen
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Fischsuppe mit Safran und kleines Gemüse, Steinbutt und Hummer, Lachs-Kaviar
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Mango-Passionsfrucht Sorbet
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Kalbsfilet Mignon auf Ochsenschwanz Ragout mit Trüffel-Portweinsauce, Hausgemachte Schupfnudeln, Gemüse
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Tomme Fleurette vom Moleson, Dinkel Früchtebrot und Feigensenf
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Feines vom Patissier
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CHF 118.00 p.P
An Mitternacht offerieren wir Ihnen ein Cüpli
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