Spargelzeit / Saison d’asperges
Spargel Portion / kleine Portion, dazu servieren wir Ihnen Mayonnaise, Gemüse Vinaigrette, Sauce Vinaigrette 34.00 / 24.50
Zusätzlich als Beilage: Bein- und Landrauchschinken (Metzgerei Schmid, Biberen) 14.50
Spargeln mit Original Wienerschnitzel 47.00
Spargeln mit Eglifilet gebraten aus Raron VS 47.50
Zu disen Gerichten servieren wir Ihnen Mayonnaise, Gemüse Vinaigrette, Sauce Vinaigrette, neue Kartoffeln
Wein Empfehlung: Weisswein und Roséwein
Riesling & Silvaner / Fam. Adank 1dl 8.00 / 75cl 54.00
Chardonnay / Domaine Frôte 1dl 12.50 / 75cl 88.00
Oeil de Perdrix, Terasses du Rhône 1dl 8.00 / 75cl 54.00
