Vorspeise – Entrée

  • 16.50 CHF

    Marinierter Randensalat mit Burrata und gerösteten Nüssen

    Salade de betterave rouge, burrata et noisettes
  • 16.00 CHF

    Nüsslersalat mit Ei, Speck und Croûtons

    Salade de doucette avec œuf, lard et croûtons
  • 16.50 CHF

    Petersilienwurz Suppe mit Jacobsmuscheln

    Crème de rasine de persil avec noix de St. Jaques
  • 11.50 CHF

    Petersilienwurz Suppe

    Crème de racine de persil
  • 9.00 CHF

    Saisonsalat grün

    Salade verte
  • 7.80 CHF

    Tagessuppe

    Potage du jour
  • 22.50 CHF / 24.50 CHF

    „Chef Salatschüssel“ (1 pers. / 2 pers.)

    "Saladier du Patron"
  • 11.50 CHF

    Gemischter Salat

    Salade mêlée