Wintermenu

  • 78.00 CHF

    Menu komplett

  • Käse aus der Region (5 Sorten)

    Assiette de fromage régional (5 sortes)

  • oder / ou

  • Lebkuchen-Halbgefrorenes hausgemacht mit Waldbeerensauce

    Parfait au pain d`épices, maison coulis aux baies des bois

  • Rindsfiletwürfel „Noilly Prat“ frische Teigwaren, kleines Gemüse

    Saute de filet de bœuf «Noilly Prat» pâtes fraîches et petits légumes

  • Zanderrücken aus dem Murtensee auf Wirsingbett mit Chorizo

    Dos de sandre du lac de Morat sur chou frisée parfume au chorizo